Цели: познакомить учащихся со строением плодовых тел шляпочных грибов; продолжать формировать навык работы с натуральными объектами, навык выполнения биологического рисунка.

Оборудование: шляпочные пластинчатые и трубчатые грибы (зафиксированные в крепком растворе соли или спирте), лупа, пинцет, препаровальный нож, ванночки для зафиксированных объектов, готовый препарат «Поперечный срез трубчатого спороносного слоя», «Продольный срез пластинчатого спороносного слоя».

Ход работы:

1. Рассмотрите внешнее строение плодовых тел шляпочных грибов. Найдите ножку и шляпку.

2.   Зарисуйте внешнее строение шляпочного гриба и укажите его основные части.

3.  Рассмотрите внешнее строение трубчатого гриба, аккуратно при помощи скальпеля отделите пенек от шляпки. Разрежьте пенек вдоль. С помощью лупы рассмотрите прилегающие друг к другу нити гиф, составляющих плодовое тело гриба.

4.    С помощью лупы рассмотрите нижнюю поверхность шляпки гриба. Найдите отверстия трубочек, в которых находятся споры. При помощи препаровальной иглы отделите часть трубочек от мякоти и рассмотрите их с помощью лупы.

5.   С помощью лупы изучите готовый препарат «Поперечный срез трубчатого спороносного слоя».

6.  Зарисуйте внешнее строение нижней части шляпки трубчатого гриба и сделайте схематический рисунок готового препарата «Поперечный срез трубчатого спороносного слоя».

7.    Рассмотрите внешнее строение пластинчатого гриба, аккуратно при помощи скальпеля отделите пенек от шляпки.

8.    С помощью лупы рассмотрите нижнюю поверхность шляпки гриба. Найдите пластинки, на которых находятся споры. При помощи препаровальной иглы отделите несколько пластинок от мякоти и рассмотрите их с помощью лупы.

9.  С помощью лупы изучите готовый препарат «Продольный срез пластинчатого спороносного слоя».

10.  Зарисуйте внешнее строение нижней части шляпки пластинчатого гриба и сделайте схематический рисунок готового препарата «Продольный срез пластинчатого спороносного слоя».

11.    Сделайте вывод, в котором укажите особенности плодового тела строения шляпочного гриба, предназначение плодового тела гриба. Укажите, где образуются споры у шляпочных грибов, и отметьте различия в строении спороносного слоя пластинчатых и трубчатых грибов.