Лишь немногим рыбам удается найти защиту от зубастых хищников у других животных — остальным же приходится спасаться собственными силами. Одним из способов защиты является маскировка. Виртуозы маскировки добиваются разительного сходства с разными предметами окружающей среды, а также с несъедобными или надежно защищенными и нередко опасными для самих хищников другими животными. Такой способ защиты, называемый мимикрией, также встречается у отдельных видов рыб.
Весьма успешно формой тела и медленными качающимися движениями имитируют заросли морской травы и водорослей морские иглыи морские коньки. В зависимости от фона окружающей среды они изменяют и свою окраску: от красной, лиловой, бурой, ярко-зеленой и серой, с различными комбинациями пятен — среди растительности, до почти белой — среди кораллов.
У обитающего в прибрежных участках тропических и субтропических морей суринамского лобота, или треххвостки, от хищников маскируется среди растительности только молодь. Взрослые лоботы — крупные (длиной до 1 м и массой до 12 кг) высокотелые рыбы, с сильными колючками в передней части длинного спинного и короткого анального плавников. Острая колючка имеется у этих рыб и в каждом брюшном плавнике. При таком вооружении они особенно не стараются прятаться от хищников и обычно окрашены в серовато-черный цвет. Иногда, правда, среди лоботов попадаются и бронзовые или зеленые особи, более соответствующие тонам водорослей мелководья, среди которых треххвостки отыскивают пищу: рыб, креветок и моллюсков. Молодь лобота из-за мелких размеров более уязвима для хищников. Мальки держатся в прибрежных зарослях водорослей и нередко вместе с кустами растительности выносятся в открытый океан, где хищных животных значительно больше, чем в прибрежной зоне. В отличие от взрослых особей мальки желтые, с неправильными темными пятнами. Эта окраска в сочетании с высоким и сжатым с боков телом делает их похожими на листья.
Еще более успешно, чем мальки лобота, добивается сходства с листьями молодь платакса. Платакс живет в прибрежных теплых водах Тихого и Индийского океанов. Эта высокотелая уплощенная с боков рыба с короткими колючками в спинном и анальном плавниках достигает 75 см в длину. Взрослые особи имеют однотонную темную окраску. Они питаются различными отбросами и нечистотами, и хотя съедобны, но невкусны. Мальки платакса, живут среди водорослей, вместе с которыми также иногда выносятся в открытое море, питаются планктоном. Окрашены эти рыбки в желтый или оранжевый цвет, на фоне которого четко выделяются три черные поперечные полосы. Спинной и анальный плавники у мальков очень длинные, благодаря этому тело рыбок имеет характерную форму серпа. При малейшем испуге мальки складывают плавники, опускаются на дно и лежат там совершенно неподвижно, напоминая опавшие листья мангровых деревьев.
Среди угрей, имеющих змеевидную форму тела, удивительно напоминают окраской ядовитых морских змей угри хлевасты и лиураны из экваториальной зоны Тихого океана. Эти угри, как и настоящие змеи, очень ярко окрашены и покрыты темными поперечными полосами. Однако пока не ясно, является ли такая пестрая окраска действительно реальным случаем мимикрии.