В пересадке тонкой кишки существуют технические сложности. Тем не менее для людей, чьей жизни угрожают заболевания кишечника, исследователи из Питтсбургского университета дают реальную надежду. Явившись первопроходцами в подобной технике хирургии, они разработали процедуру, о которой и не мечтали еще два поколения назад. Они могут планово пересаживать тонкую кишку. Пересадка тонкой кишки сложна, поскольку она пустая и содержит тысячи лимфоцитов — основной фактор, влияющий на отторжение. Однако, несмотря на сложности, доктором Андреасом Цакисом и его коллегами проводятся успешные пересадки этого органа.

Худые люди имеют кишечник в 2 раза больше той нормы, чем требует их физиология.

* * *

Все влажные оболочки, выстилающие человеческое тело, выделяют естественные антибиотики.

* * *

Когда вы разминаете дольку чеснока, образуется серосодержащее соединение аллицин. Этот антибиотик атакует две дюжины бактерий и бесчисленное число грибков.

* * *

Люди, которые едят много стручкового перца, реже страдают от сердечных приступов, инфарктов, тромбов и проблем с кровообращением. Считается, что вещество в перце, положительно влияющее на здоровье, это — капсаицин.

* * *

Возможно, что полмиллиона австралийцев больны диабетом, но пока об этом не знают.